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La casa è stata costruita nel 1597, anche se forse nel Medievo era un pub, più volte visitato da Carlo IV, quando guardava la costruzione di un ponte di pietra. L’edificio originale si trovava su un pilastro del primo ponte di Judith, che è stato distrutto dalle alluvione.
La casa é stata costruita da John Fux, un uomo d´affari con piume di struzzo (poi una nuova moda). Nel 1606 aveva lasciato dipingere sulla facciata di casa, la pubblicitá dei loro mestiere con i simboli di loro servizi offerti, dal pittore Daniel Alexius di Květná. John Fux era “fedršmukr“, ha ornato cappelli delle donne e bardamenti, con piume di uccelli rari. Ha fatto ventagli e altri decorazioni dal piume, che, come stilista di moda si proponeva.
Casa é stata danneggiata nel 1648 durante l’assedio di Praga da parte degli svedesi. Durante le seguenti reparazioni nel 1657 é stato costruito dall costruttore di Praga Cyrillo Geer piano superiore in stile barocco. Da quel momento é in piano terra soffitto a travi dipinto decorato con motivi di vite, scoperto durante i lavori di costruzione negli anni 70 20a secolo. Armeno Deodat Ramajan ha aperto qui nel 1714 il primo caffé in Boemia. Ha venduto caffè importato dall greco Deodastus Damascenus. Facciata colorata è stata riparata nel 1972-1976 e casa é stata ristrutturata in un hotel.
La casa ha cambiato il proprietario molte volte, ma sempre mantenuta le sue intenzioni – di essere un luogo ospitale per chi la visita. L’ultimo proprietario privato prima della nazionalizzazione è stato Dundr Josef, che ha comprato la casa nel 1922, ha glorificato il ristorante e rinovato l´hotel.. Di proprietà del governo, tuttavia, non ha aiutato, l’edificio era in condizioni tali, che minacciava di crollare.In ultimo momento é stata fatta riparazione generale (in anni 70 20a secolo), due edifici piccoli adiacenti sono stati allegati all´oggetto. Oggetto è stato trasformato in un hotel di lusso e un ristorante. Originali soffitti a travi ( dal 17 secolo) con ornamento rinascimentale in alcune stanze erano appesi su una struttura in acciaio. Interno é stato dotato di mobili pseudorinascimentali
Leggende sulla casa
Prima legenda dice che la dissoluta mogle di John Fux ha sempre necessitato dei regali e voleva anche uno struzzo vivo. J. Fux ha realizzato il desiderio di sua moglie a rispettato anche se lei ha decciso di comprare lo struzzo secondo. Ma quando lei ha chiesto anche lo terzo struzzo, J. Fux si è arrabbiato e ha detto che lo terzo struzzo avrebe fatto da lei. Il giorno dopo la padrona di casa é sparita, pero sulla casa è stato trovato un altro terzo struzzo – uno struzzo femmina. Seconda legenda dice , che durante il regno di Carlo IV, la delegazione straniera ha trascorso la notte nella questa casa e che ha portato tre struzzi come regalo per imperatore, e per questo motivo sono sulla casa raffigurati tre struzzi.
